今年もいよいよ牡蠣シーズンの到来ですね~。
カキフライに酢牡蠣、牡蠣の土手鍋に焼き牡蠣など、牡蠣料理を思い浮かべるだけでお腹がグーッとなってしまいます。
しかし牡蠣の風味を一番味わえるモノといえばなんといっても焼き牡蠣!
磯の香りが漂う牡蠣にレモンやかぼすの汁をかけて、牡蠣汁と一緒にプリップリの牡蠣を口に頬張る・・・最高ですね!
さて、福岡にはたくさんの牡蠣小屋がありますが、今回は自然あふれる糸島にある牡蠣小屋が『ももち浜ストア』で特集されていたのでその内容などを紹介していきたいと思います。
(※ブログ主も牡蠣小屋には毎年いっているので、行った際には追記しますね!)
糸島には「福吉漁港」「岐志漁港」「船越漁港」「加布里漁港」「唐泊漁港」などがあります。
牡蠣小屋の数が一番多く集まっているのが「岐志漁港」
大型の牡蠣小屋が並ぶのが「船越漁港」
駅から歩いていける牡蠣小屋が「福よし漁港」
など、それぞれ特徴があります。
そして今回は、大型の牡蠣小屋が並ぶことで有名な船越漁港について特集されていました!
船越漁港には大型の牡蠣小屋が8つあり、牡蠣以外のサイドメニューが豊富な事が特徴です。
牡蠣のお値段は大体1㎏1,000円位のようで、焼き場の場所代は300円前後のようです。
そしてなんと船越の牡蠣小屋は全て、トッピング(レモンやポン酢など)の持ち込みが自由なのです!
さらに、全店飲み物の持ち込みもOKなので、お茶やジュース、そしてアルコールも好みのものが楽しめます!
(もちろんお店でも用意されていますので、手ぶらできても大丈夫ですよ^^)
いたれりつくせりの船越漁港の牡蠣小屋。
さっそく各店のおすすめメニューを見てみましょう。
船越漁港・牡蠣小屋のお店の人の一押しメニュー
カキが美味しいのは当たり前!
というわけで各お店の方がお店のサイドメニューの一押しをアピールされていたのでまとめてみました。
みわちゃんカキ
まずは元祖船越のカキ、みわちゃんカキさんです。
みわちゃんカキさんの自慢の一品はなんと生きているあなご!
「あなごは生きているのをさばいているのは多分うちだけと思うんですけど。お皿に盛ってお客さんに届いた時にまだ動いています」
そう語る店員さん。
あなごのお刺身(活き造り?)は、とても珍しいですね。
味はふぐやヒラメのえんがわのようなコクのあるお味だとか・・・。
とても美味しいようなので、あなごの刺し身に興味のある方はみわちゃんカキへレッツゴー!
参考値段(10月現在):すみません、看板がみえませんでした・・・
営業時間:10:00~17:00
休日:不定休
連絡先:(092)328-0222
住所:〒819-1332 福岡県糸島市志摩船越大和田415−17
豊漁丸
豊漁丸さんの自慢はどうやらカワハギのようです。
「カワハギの刺し身とかですね、とってもきれいにふぐのお造りみたいな感じで造りますんでね」
との事。
焼き牡蠣場でカワハギの刺し身が食べれるなんて、うれしいですね!
豊漁丸さんに立ち寄った際はぜひカワハギのお造りも味わいたいですね。
参考値段(10月現在):カキフライ500円・カキご飯250円・うちわえび400円~など
営業時間:10:00~18:00
休日:不定休
連絡先:(092)328-0858
住所:〒819-1332 福岡県糸島市志摩船越103
マルハチ
マルハチさんの自慢はその景色!
「オーシャンビューになってますんでね。みなさんくつろいで楽しんでいってください。それと後、今年からカキ明太を作りました」
美味しい料理を海を眺めながら食べる事ができるなんて最高ですね。
そして牡蠣明太は、今年からの新メニューです。
ご飯やお酒に合いそうですよ!
参考値段(10月現在):すみません、値段がみえませんでした・・・。
営業時間 10:00~17:00
休日 不定休
連絡先 (092)328-2848
住所: 〒819-1332 福岡県糸島市志摩船越415−17
正栄
正栄さんの自慢のメニューはなんと伊勢海老です。
両手に伊勢海老を持ち、笑顔で元気に走ってくるおねえさん。
「伊勢海老のお刺身で~す。プリプリに付いてます。ぜひ正栄にきてくださ~い」
と、こちらまで笑顔になれそうです!
他にも天然あわびなんかもオススメのようです。
参考値段(10月現在):マリイカ500円・ミックスフライ一皿500円など
営業時間 10:00~17:00
休日 不定休
連絡先 (092)328-1701
住所:〒819-1332 福岡県糸島市志摩船越415−17
かきハウスもっくん
かきハウスもっくんさんの自慢の一品はタコの踊り焼き。
「うちのイチオシはですね、タコを丸ごと網で焼いて踊り焼きです、ハイ」
との事。
生きているタコを丸ごと焼いて食べるなんて、中々できないですよね~。
タコ好きの方は要チェックです!
参考値段(10月現在):すみません、値段が見えませんでした。
営業時間:10:00~17:00
休日:不定休
連絡先:(092)328-1773
住所: 〒819-1332 福岡県糸島市志摩船越415−17
千龍丸
千龍丸さんの焼き場はなんと炭火です。
そして千龍丸さんの自慢の一品は鯛茶漬け!
「うちは炭火焼きで焼けて、一番オススメは鯛茶漬けで最後の締めに頼まれる方が多いです」
との事。
鯛の刺身が白いご飯の上に5~6切れのっており、そこへ温かいお茶がそそがれます。
寒い日になどはぜひシメで食べたい一品ですね!
参考値段(10月現在):カワハギの刺し身800円・ウチワエビ一皿1000円など
営業時間:10:00~17:00
休日:不定休
連絡先:(092)328-1812
住所:〒819-1332 福岡県糸島市志摩船越415−17
服部屋
副部屋さんの自慢は何といってもその品数の多さです。
「うちはサイドメニューが糸島で一番あると多分自分は自負しています。人気があるっていったらカキチャーハン。日によって5~7個ぐらい入ります、牡蠣が。赤字です(笑)」
人気の牡蠣チャーハンに、なまこやじゃがバターあんこうの唐揚げなど、多彩なメニューがそろっています。
揚げ物も沢山あるのでお子様連れの方におすすめです!
参考値段(10月現在):牡蠣チャーハン500円・じゃがバター500円・イクラ丼500円・カキ飯250円など
営業時間 10:00~17:00
休日 不定休
連絡先 (092)328-1193
住所:〒819-1332福岡県糸島市志摩船越415
ケンちゃんかき
今回取材場所に選ばれていたのはケンちゃんかき。
ケンちゃんかきにはどうやら新メニューがあるようです。
「新しく新メニューが2つ入って。一つは牡蠣の甘酢あんかけと、もう一つはカキジャンっていうてちょっと韓国風に作ったんですけど。お客さん飽きんように、なんかこう色々考えてますんで」
ケンちゃんかきでは、大将が日々新しいカキの楽しみ方を考えているそうです。
牡蠣の創作メニューが食べたい時は、ケンちゃんかきさんへ行ってみるのもいいですね!
参考値段(10月現在):うにや海鮮などの丼物オール500円・イカの刺身700円・カキフライ500円・カキ飯250円・カキジャン500円など
営業時間 10:00~17:00
休日 不定休
連絡先 (090)3077-0888
住所 〒819-1132 福岡県糸島市志摩船越415−17
以上8店舗をまとめてみました。
それぞれ特徴的がある船越の牡蠣小屋。
お好みのお店を探してみてはいかがでしょうか?
地図: