福岡県粕屋郡久山町にある寿司、いけす、趣好会席の「ひさやま」をご存じでしょうか？現在の店舗建物（以前は向かい側の建物だった）に移転する前から通っているお店で、新鮮な海の幸でお昼のランチから夜の酒席、お祝い事の会席にも利用できるオールラウンダーなお店です。最近、お昼のランチに行ってきたのでメニューを含めて紹介します。
ひさやまメニュー
ランチ営業時間１１：００～１４：３０
平日限定！日替わり定食 ９００円
天ぷら定食 １４５０円
寿司定食 １４５０円
刺身定食 １４５０円
※茶碗蒸しが夏季６月～９月は素麺に変わります。
※ソフトドリンク、コーヒー付!!（平日限定の日替り定食のみソフトドリンク、コーヒーは付きません）
レギュラーメニュー
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どれもとても美味しそうです。
知人、友人との飲み会や家族の誕生日会、目上の人を接待する際など普段使いのワンランク上の利用に最適なお店だと思います。
店内の様子、座席、生簀等
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↑２０１６年９月上旬の様子。
お昼１１：５０分頃入店したのですが、１２：００に来たお客さんには満席と案内されていたのでギリギリセーフ。
ブログ主も数回に１回は「満席」「予約で満席」等で待ったり、あきらめたりした事があるので少し早めに来店、予約をした方がよさそうです。
↑個室の座席、博多の祝いめでたが飾ってあり、オシャレな内装で落ち着けます。
↑お寿司屋さんなのでカウンター席もあります。この写真を撮った直後に常連のサラリーマンの方が数名でお寿司を注文されていて、美味しそうでした。握りたてのお寿司って良いですよね！
↑店舗入り口入ってすぐに大きい生簀があります。「今日は活き造りを頼むぞ!!」という方は要チェック。
↑生簀の定番「タイ」がいました。
↑もちろんヤリイカも沢山泳いでいます。大きさで値段が変わるのは生簀ならではです。
↑鯵も大量に泳いでいました。福岡はアジの活き造りがリーズナブルなお値段で食べれるお店が多くて助かります。
↑伊勢海老や蟹、サザエもいます。生簀がある店に子供連れで行くと食育になりますし子どもは大喜びですね。
日替わり定食の写真、食べた感想
最近行った時の日替わり定食のメインはサンマでした。
↑メインディッシュの焼き魚「さんま」、出始めの時期で鮮度がよく、臭みも全くなく美味でした。
普段の日替り定食のメインは「焼き魚」「魚の天ぷら、揚げ物」が交互に提供されている印象です。（毎日行っているわけではなく数か月に１回行く程度での印象です。）
↑刺身も付いています。新鮮でこれまた美味しい。少量ですが色々な料理が少しづつ食べられる定食って素晴らしいと思います。
↑ごはん、味噌汁、小鉢です。夏季なので茶碗蒸しが素麺になっています。熱々好きの者としては夏でも茶碗蒸しが良いのですが仕方ないです。「あっ素麺も美味しかったですよ」
新鮮な海の幸が食べられる「ひさやま」に行ってみてはいかがでしょうか？色々なシーンで使えてオススメですよ！
ひさやま寿司アクセス
住所：福岡県粕屋郡久山町久原２５５８
電話：０９２－９７６－１０００
営業時間：１１：００～２１：００（ラストオーダー２０：３０）
定休日：水曜日
交通：ＪＲ篠栗線(福北ゆたか線)門松駅から「タクシー」で６分(約３ｋｍ)
九州自動車道 福岡IC 車で６分（２．４ｋｍ）
福岡高速４号線 福岡IC 車で７分（２．８ｋｍ）
福岡高速４号線 粕屋IC 車で１１分（４．３ｋｍ）
福岡空港国内線より 車で２０分（８ｋｍ）
福岡空港国際線より 車で２４分（９．５ｋｍ）
地図：
